Celer list

Neohodnoceno
 
 

Dvouletá bylina až 1m vysoká, která se pěstuje ve Středomoří od nepaměti.

Cena od 17,39 Kč bez DPH
od 20 Kč
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření a přísady
Záruka 1 rok
Zvolte variantu
Kód produktu E11202.3 Hmotnost: 50g 20 Kč
17,39 Kč bez DPH
   
Kód produktu E11202.4 Hmotnost: 500g 115 Kč
100 Kč bez DPH
   
 

Celer

Celer nať sušená

Použitá část rostliny: nať

Vzhled a barva: drcená celerová nať zelené barvy

Použití v kuchyni: do polévek, omáček, na pečení masa, saláty. Jako koření se používá nadzemní část rostliny, řapíky, listy i mletá semena. Používá se často v balkánské, středomořské, americké, anglické i české kuchyni. Obsahuje velké množství éterických olejů.

Historie a současnost: Pochází z dávnověku. Celer byl pěstován už v Egyptě. Pro Řeky a Římany byl celer symbol smutku a smrti a zasvěcovali ho bohům podsvětí. V Evropě se začal pěstovat až po třicetileté válce. Nyní je hlavně pro svá semena pěstován ve Francii, Indii a USA.

Zdravotní účinky: působí protizánětlivě, močopudně podporuje činnost ledvin, povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávení, zpevňuje cévy. Vhodný pro diabetiky, revmatiky a při obezitě.

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.