akce a novinky

Určeny pro výrobu párků a klobásek

Druh střev: skopová

Původ: Čína

Zpracování střev: šlemovaná a zasolená

Délka svazku:  91,4 m

Délka pramene 3 metry plus

Určeny pro výrobu párků a klobásek

Druh střev: skopová

Původ: Čína

Zpracování střev: šlemovaná a zasolená

Délka svazku:  91,4 m

Délka pramene 2metry plus

Cutisin FINE-SMOKE je jedlé kolagenní párkové střevo, určené pro tepelně opracované výrobky typu trampské cigáro

1ks balení = dva roubíky po 14,3m

Roubík ve verzi s jedním uzavřeným koncem.

Skopová střeva na vinnou klobásu, párky a malé klobásky.

Balení obsahuje 25m střívka.

Délka pramene 1m+

Přírodní vepřová střívka na výrobu špekáčků

1balení obsahuje 25m střívka

1 Balení = 2 roubíky

Cutisin FINE-C je jedlé kolagenní párkové střevo, určené pro tepelně opracované výrobky typu párek, klobása, špekáček, atd.

Paprikový pokryv na uzená masa.

Sáček obsahuje 250g výrobku.

Směs koření na výrobu salámů (klobás) typické španělské pikantní chuti.

Dekorační koření na sušená nebo uzená masa

Sáček obsahuje 200g výrobku.

Kořenící směs určena pro výrobu Chalupářské klobásy, která voní po majoránce spolu s chutí drceného zeleného pepře.

Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti.

Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.

Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku. 

Balení obsahuje 170g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.