ŘEZ - Lovecký salám (152g)

Neohodnoceno
 
Novinka VÝROBEK BEZ SOLI Efekt lupa
foto lovecky lovec
 

Kořenící směs určena na výrobu masného výrobku Lovecký salám.

Dostupnost Skladem
Cena 35,65 Kč bez DPH
41 Kč    

Parametry

Kód produktu 13132-44
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření pro výrobnu domácích uzenin
Záruka 1 rok
 

Popis

Balení obsahuje 152g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

Směs cukernatých látek (dextróza), přírodního koření, sušené šťávy z červené řepy, jedlé soli (max. 7,5 %), antioxidantu E316, kvasnicového extraktu a extraktu koření.

Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.

Doporučený recept E-SHOP_Lovecky salam

Výrobek je určem i pro fermentaci a sušení.

Hmotnost 0.152 kg