Lovecký salám (152g)
Popis
Balení obsahuje 152g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Směs cukernatých látek (dextróza), přírodního koření, sušené šťávy z červené řepy, jedlé soli (max. 7,5 %), antioxidantu E316, kvasnicového extraktu a extraktu koření.
Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.
Doporučený recept E-SHOP_Lovecky salam
Výrobek je určem i pro fermentaci a sušení.
Související produkty
-
Kód: 22066
| Hmotnost | 0.152 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.