ŘEZ - Uherská klobása (238g)

Neohodnoceno
 
  • 1 z 2
 

Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku UHERSKÁ KLOBÁSA s typickou chutí maďarského zaplísněného výrobku.

 

Cena 107,83 Kč bez DPH
124 Kč    
Kód produktu 13135-22
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření pro výrobnu domácích uzenin
Záruka 1 rok
 

Finální výrobek obsahuje v minimálním množství některá níže uvedená Éčka, která jsou pro tento druh výrobku typická. Směs koření obsahuje přídavek chutě typického maďarského zaplísněného výrobku, která níže uvedená Ěčka obsahuje. Jedná se jen o malé množství (viz.červeně označené gramáže hotového výrobku).

Balení obsahuje 238g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

Směs cukernatých látek (dextróza, glukozový sirup sušený), koření, regulátorů kyselosti  E330 a E331, antioxidantů E 300, E 301 a E 316  (max. 0,5 g / kg hotového výrobu), stabilizátorů E450 a E 451, kvasnicového extraktu, zvýrazňovače chuti E 621 (max. 0,5 g / kg hotového výrobu), barviva (rostlinný koncentrát a E 120 – max. 0,01 g / kg hotového výrobu) a aromatu.

Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.

Doporušený recept: připravujeme....

Hmotnost 0.238 kg
 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné