ŘEZ - Čabajský salám/klobása (160g)

Neohodnoceno
 
Novinka VÝROBEK BEZ SOLI Efekt lupa
cabajský salam
 

Čabaský salám - kořenící směs na výrobu typické maďarské speciality. Lze použít i na výrobu čabajských klobás.

Dostupnost Skladem
Cena 26,96 Kč bez DPH
31 Kč    

Parametry

Kód produktu 13131-90
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření pro výrobnu domácích uzenin
Záruka 1 rok
 

Popis

Balení obsahuje 160g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

Směs přírodních koření, extraktů koření, cukernatých látek (dextróza), zvýrazňovače chuti E 621, regulátoru kyselosti E 575) a antioxidantu E 316

Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.

Návrh na recept

E-SHOP_Cabajska klobasa

E-SHOP_ČABAJSKÝ SALÁM

Výrobek je určem i pro fermentaci a sušení.

Hmotnost 0.16 kg