Domů › Koření pro výrobnu domácích uzenin › Pokryvy masné výrobky
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Dekorační koření na sušená nebo uzená masa
Sáček obsahuje 200g výrobku.
Balení 1 litr
Potravinářský karamel E150c někdy označován také jako potravinářský kulér, je přírodní barvivo pro barvení širokého sortimentu potravin.
Paprikový pokryv na uzená masa.
Sáček obsahuje 250g výrobku.
Tmavý pokryv v prášku na uzená masa.
Sáček obsahuje 1kg výrobku.
Tmavý pokryv je určen pro masné výrobky, kde technologicky je požadována tmavá barva jakou najdete např. u anglické slaniny, anglické krkovice, moravského masa, ostravské klobásy apod. Vhodným dávkováním přímo do masírovacího zařízení lze docílit též stálou a charakteristickou atraktivní barvu uzeného masa.
Bílý potravinářský pokryv pro imitaci kulturní plísně na klobásy a salámy.
Plastová láhev obsahuje 1kg pokryvu, který se vyrábí pro jeho kratší trvanlivost v den expedice.
Minimální doba vzhledem k použitým surovinám jeden měsíc.
Nastavení