Fenykl celý

Neohodnoceno
 
 
Cena od 28,57 Kč bez DPH
od 32 Kč
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření a přísady
Záruka 2 roky
Zvolte variantu
Kód produktu E10059.1 Hmotnost: 100g Skladem 32 Kč
28,57 Kč bez DPH
   
Kód produktu E10059.2 Hmotnost: 1000g Skladem 232 Kč
207,14 Kč bez DPH
   
 

Fenykl

Hlavy květů se sbírají před dozráváním semen a po úplném vysušení se vymlátí.

Fenykl celý má silně aromatickou kořeněnou vůni a chuť je slabě palčivá.

V potravinářství se využívá v domácnosti (podobně jako anýz) a to k přípravě zeleniny i jako přísada do pečiva. Velký význam má ve skandinávské kuchyni, kde slouží ke kořenění masa, omáček a ryb, dále se používá k nakládání okurek a červeného zelí. Používá se do rybích polévek, sýrových a tvarohových jídel, bylinkových másel a salátů.

Měl by být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a skladován na chladném suchém místě. 

Fenykl celý je původem z východních oblastí  Středozemního moře a západní Asie.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: