Hřebíček celý

Neohodnoceno
 
 
Cena od 35,65 Kč bez DPH
od 41 Kč
Značka ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky rezpof.cz
Kategorie Koření a přísady
Záruka 1 rok
Zvolte variantu
Kód produktu E10215.3 Hmotnost: 50g 41 Kč
35,65 Kč bez DPH
   
Kód produktu E10215.4 Hmotnost: 500g 321 Kč
279,13 Kč bez DPH
   
 

Hřebíček

Malé karmínové květy rostou v trojitých shlucích na koncích větví. Shluky hřebíčku se sbírají ručně před tím, než se pupeny otevřou a usuší se na palmových rohožích.

Vůně i chuť hřebíčku celého je velmi aromatická a příjemná.

Hřebíček celý je aromatické koření a asi nejvíce se používá do vánočního pečiva. V potravinářství se poupata využívají v domácnosti, uzenářství, likérnictví, při konzervaci masa, zeleniny a hub. Jako koření se přidává do kečupů, omáček a alkoholických nápojů. Je také používán do svařeného vína, čaje, punče.

Měl by být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a skladován na chladném suchém místě. 

Hřebíček celý je původem z ostrovů Molucca, nyní součástí Indonésie.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.