Libeček
Popis
Jedná se o vytrvalou rostlinu, kde celá rostlina voní jako polévkové koření.
Chuť a vůně libečku je aromatická, těžká, připomínající masový vývar.
Pokrmům dodává vždy aromatickou masovou příchuť. Přidává se především do masových vývarů, bramborové a hrachové polévky. Libečkem také kořeníme rajčatový a paprikový salát, přidáváme ho do karbanátků, nádivek a k sušeným masům se zeleninou.
Měl by být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a skladován na chladném suchém místě.
Libeček je původem ze Střední Asie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.