STARTOVACÍ KULTURA SAFE®EASYCURE LC

Dávkování 25g/100Kg masa

Pro domácí použití - výhradně určena pro celosvalové výrobky

Kulturní plíseň na masné výrobky např. FUET, Uherská klobása, Uherák, atd.

MOLD-600 - Penicillium nalgiovense Masná kultura Penicillium nalgiovense pro výrobu salámů s bílou plísní na povrchu.

Dávkování: 25g na 10L

STARTOVACÍ KULTURA B-LC-007

DOPORUČUJEME PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ.

Dávkování 50g/150Kg masa

Pro domácí použití