Česnek plátky

Česnek se považuje za nejzdravější koření, které je charakteristická svojí intenzivní vůní.

Lehce štiplavá chuť se sladkým nádechem.

Česnek se používá v kuchyních po celém světě. Česnekem se ochucuje také máslo, zálivky a omáčky, přidává se k těstovinám, rybám, drůbeži, masu, zvěřině a zelenině. Vhodný je do polévek a hlavních jídel.

Česnek (plátky) by měl být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a skladován na chladném suchém místě. 

Česnek je pěstován tak dlouho, že není možné přesně určit jeho místo původu, ačkoli je obecně považován za domácí ve střední Asii.