ŘEZ - Česneková pasta 10% 1000g
Kód: 13134-98.2Detailní popis produktu
Česneková pasta ŘEZ dodá jídlu česnek bez loupání a krájení. Přidáte ji během vaření nebo při finálním dochucení, do pomazánek, gulášů, omáček i marinád na maso. Je vyrobená ze sušeného česneku, kuchyňské soli bez jódu (nejvýše 10 %), pitné vody a bramborového škrobu, bez chemické konzervace. Prodává se po 1 000 g, pro kvalitnější doručení v plastové dóze.
Parametry v kostce
1 000 gv plastové dóze
max. 10 % solikuchyňská sůl bez jódu
sušený česnekzáklad pasty
po otevření do lednicedoporučené uložení
Na co se hodí
Česnek má intenzivní vůni a lehce štiplavou chuť se sladkým nádechem a používá se v kuchyních po celém světě. Jako plodina se pěstuje tak dlouho, že přesné místo jeho původu nejde určit, obecně se za domácí považuje ve střední Asii. Pasta se hodí do gastronomie i do domácí kuchyně, zvlášť do minutkových jídel, kde na přípravu česneku není čas.
Studená kuchyně
- pomazánky
- saláty
Vaření
- guláše, omáčky a polévky
- zelenina a houby
- luštěniny a obiloviny
- topinky
Maso
- marinování a nakládání masa na gril a rožeň
- mletá masa
Brambory
- krkonošské bramboráky
- česnekové špekové brambory

Jak použít a dávkovat
Pastu přidejte během vaření nebo jí jídlo dochuťte na závěr. Dávkujte podle chuti, začněte menším množstvím a podle potřeby přidejte.
Počítejte i se solí v pastě
Sůl tvoří nejvýše 10 % pasty, proto jídlo solte až po ochutnání.
| Množství pasty | Sůl v tomto množství nejvýše |
|---|---|
| 10 g | 1 g |
| 20 g | 2 g |
| 50 g | 5 g |
| 100 g | 10 g |
| 1 000 g (celé balení) | 100 g |
Sůl v pastě je kuchyňská, takže řeznickou dusitanovou sůl nenahrazuje. Když s ní recept počítá, držte se ho.
Se solí, nebo bez soli
| Pasta | Sůl | Balení | Složení | Pro koho |
|---|---|---|---|---|
| Česneková pasta 10 % Tento | max. 10 % | 1 000 g | česnek sušený, sůl, voda, bramborový škrob | běžná kuchyně, kde sůl stejně přidáváte |
| Česneková pasta GASTRO | bez soli | 750 g | voda, česnek sušený, antioxidant E316 | restaurace, jídelny a všichni, kdo chtějí mít množství soli pod kontrolou |
Co k tomu koupit
K marinádám na gril se hodí Grilovací koření, k pečeným bramborám a zelenině směs Americké brambory. Obě směsi už česnek a sůl obsahují, proto přidávejte pastu i sůl opatrně a průběžně ochutnávejte.
Skladování
Pastu uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Po otevření ji doporučujeme uložit do lednice. Je bez chemické konzervace, proto si skladování zaslouží pozornost. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.
Časté dotazy
Je pasta z čerstvého česneku?
Ne. Složení uvádí česnek kuchyňský sušený, kuchyňskou sůl bez jódu, pitnou vodu a bramborový škrob.
Kolik pasty dát na 1 kg masa?
Dávkujte podle chuti a začněte menším množstvím. Počítejte s tím, že pasta obsahuje sůl, v 10 g pasty je jí nejvýše 1 g.
Kolik soli pasta přinese?
Sůl tvoří nejvýše 10 % pasty, takže 50 g pasty přinese nejvýše 5 g soli. Jídlo proto dosolte až po ochutnání.
Patří otevřená pasta do lednice?
Ano, po otevření ji doporučujeme uložit do lednice.
Čím se liší od pasty GASTRO?
Tato pasta obsahuje nejvýše 10 % soli a prodává se po 1 000 g. Pasta GASTRO je bez soli a prodává se po 750 g, ve složení má navíc antioxidant E316 a nemá bramborový škrob.
Povinné údaje o potravině
- Název
- Česneková pasta 10 %
- Značka
- ŘEZPOF spol. s r.o.
- Složení
- česnek kuchyňský sušený (Allium sativum L.), sůl kuchyňská bez jódu (max. 10,0 %), voda pitná, bramborový škrob
- Množství
- 1 000 g
- Obal
- plastová dóza
- Uchování
- ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě, po otevření v lednici
- Minimální trvanlivost
- uvedeno na obalu
- Záruka
- 1 rok
- Provozovatel
- ŘEZPOF spol. s r.o., Koterovská 590/172, Plzeň, IČO 46883045
Pokud řešíte alergeny, zkontrolujte obal nebo se nám ozvěte.
Související produkty
Česneková pasta GASTRObez soli, 750 g
Česnek granulovaný100% granulovaný česnek
Česnek sušený jemný pudrjemný prášek do polévek, omáček a kořenících směsí
Česnek plátkysušený česnek v plátcích
Medvědí česnekdo salátů, pomazánek a polévek
Složení, balení, použití a skladování pocházejí ze stránky tohoto produktu a z kategorie Česneková pasta na e-shopu, údaje o variantě bez soli ze stránky pasty GASTRO a z kategorie, složení doporučených směsí z jejich stránek. Množství soli v tabulce je přepočet z uvedeného obsahu soli.
Kdo za kořením stojí
Koření míchá a balí rodinná kořenářská a gastronomická firma ŘEZPOF z Plzně. Řemeslo se u nás předává od otce ke třem synům a děláme ho od roku 1992.
Koření vybíráme od farmářů a od prověřených dodavatelů ze zahraničí, papriku přímo od pěstitelů. Každou šarži kontrolujeme na barvu, vůni a chuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČESNEKOVÁ PASTA |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
.png)