Domů › Koření pro výrobnu domácích uzenin › ŘEZ - Chalupářská klobása (150g)
Kořenící směs určena pro výrobu Chalupářské klobásy, která voní po majoránce spolu s chutí drceného zeleného pepře.
Balení obsahuje 150g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Směs přírodního koření, extraktů koření, jedlé soli a cukernatých látek.
Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.
Doporušený recept: připravujeme....
Přírodní vepřová střívka na výrobu domácích jitrnic, jelit a klobás
1balení obsahuje 25m střívka
Nastavení