ŘEZ - Dunajská klobása (200g)

Neohodnoceno

Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku Dunajská klobása.

Parametry

Kód produktu	13133-91
Značka	ŘEZPOF spol. s r.o.
Webová stránka značky	rezpof.cz
Kategorie	Koření pro výrobnu domácích uzenin
Záruka	1 rok

Tisk Dotaz

Balení obsahuje 200g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

Směs cukernatých látek (dextróza), přírodního koření, jedlé soli (max. 18,0 %), extraktů koření a barviva (paprikový extrakt E 160c)

Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.

Doporučená receptura na výrobek E-SHOP_DUNAJSKA KLOBASA

Výrobek je určem i pro fermentaci a sušení.

Hmotnost

0.2 kg