ŘEZ - Tmavý pokryv v prášku

Kód: 13133-22
Koření bez "Éček"
Neohodnoceno
135 Kč 120,54 Kč bez DPH
Skladem

Tmavý pokryv v prášku na uzená masa.

Sáček obsahuje 1kg výrobku.

Tmavý  pokryv je určen  pro masné výrobky, kde technologicky je požadována tmavá barva jakou najdete např. u anglické slaniny, anglické krkovice, moravského masa, ostravské klobásy apod. Vhodným dávkováním přímo do masírovacího zařízení lze docílit též stálou a  charakteristickou atraktivní barvu uzeného masa.

Detailní informace

Kvalitní suroviny přímo od pěstitelů
Kvalitní suroviny přímo od pěstitelů
Objednávky do 9:00 doručíme už zítra!
Objednávky do 9:00 doručíme už zítra!
100% spokojenost zákazníků
100% spokojenost zákazníků

Detailní popis produktu

Postup: Obsah sáčku vysypeme teplé vody (množství dle intenzity barvy) a poté řádně promícháme. Maso namáčíme standardním způsobem. Pokud požadujeme slabší krytí, tak lze výrobek více pozvolna zředit do požadované barvy.

Po obarvení dejte zasušit na 60 - 68 oC.

Směs sušené krve, bramborového škrobu, pšeničné vlákniny (bez lepku) a vepřové želatiny

Doplňkové parametry

Kategorie: Pokryvy masné výrobky
Hmotnost: 1 kg
EAN: 8595566857127

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola