Detailní popis produktu

Specifikace dřevní štěpky

• Hmotnost v balení: 2,5 kg
  
• Velikost štěpky (frakce): 6,0 - 12,0 mm

 Vlastnosti dřevní štěpky

• Švestkové dřevo
• 100% přírodní
• Suchá štěpka, vlhkost max 10 % (+/- 2 %),
• Aboslutně bez hub a plísní
• Bez kůry a prachu

  Proč zvolit naši švestkovou dřevní štěpku?

  Švestková štěpka je skvělou volbou pro všechny typy masa, ryb, sýrů i masných výrobků. Výborně se hodí také ke kombinaci s dubovou štěpkou, čímž získáte ještě bohatší chuťový zážitek.

  Je ideální pro všechny typy udíren určených pro uzení na štěpku i pro grilování, kde intenzivní vůně švestkového dřeva dodá vašemu jídlu nezaměnitelnou ovocnou chuť a aroma, které byste na plynovém grilu jinak postrádali.

  Vašim pokrmům propůjčí krásné zlato-hnědé zbarvení a příjemné nasládlé ovocné tóny.

  Naše 100% přírodní, prvotřídní štěpky jsou pečlivě zpracované, bezprašné, bez příměsi hub a plísní. Díky optimálnímu obsahu vlhkosti vynikají správnou hořlavostí, minimální tvorbou dehtu a zaručují vždy perfektní výsledek při uzení či grilování.

   

  Vyrobeno pod certifikací:
  

  • Certifikát ISO 22000:2018 - Systémy řízení jakosti potravin
  • Státní zdravotní ústav - oddělení bezpečnosti potravin Státního zdravotního ústavu PZH - Národní výzkumný ústav, certifikát č. F-FB-614-
  05/21/F
  • Ústav biotechnologie zemědělského a potravinářského průmyslu, Ústav technologie masa a tuků č.: ZMT-48/PM/16