Pečené kuřátko
Popis
Tato výjimečná směs nejkvalitnějších bylinek a koření probudí v mase neopakovatelnou chuť a aroma. Paprika, kari, kmín římský, rozmarýn, česnek a mnoho dalších ingrediencí se spojí a vytvoří nezapomenutelnou chuťovou explozi.
Už žádné suché, nevýrazné kuře! Ať pečete, grilujete nebo připravujete rolády, naše Směs koření pro drůbež dodá vašim pokrmům křupavou křehkou kůrčičku a lahodnou šťavnatost uvnitř. Budete se olizovat až do posledního sousta.
Dopřejte si kulinářský zážitek, který vám připraví vaše chuťové pohárky na oslavu. S naší Směsí koření pro drůbež bude každé kuře hýčkané opravdovou chutí a vůní. Vyzkoušejte ji ještě dnes!
Jednoduše dokonalé koření pro dokonale chutné kuře a drůbeží dobroty.
Složení : jedlá sůl max. 50%, paprika sladká ml., směs kari indické 9% (jedlá sůl max. 30%, kurkuma ml., pepř černý ml. kardamom, koriandr ml., kmín římský ml. ), rozmarýn, cibule gr., kmín drc., pepř černý ml., česnek
Mělo by být uchováváno ve vzduchotěsné nádobě a skladováno na chladném suchém místě.
Pečené kuřátko
Ingredience:
- 1 celé kuře (cca 1,5–2 kg) nebo 4–6 kuřecích stehen
- 3 lžíce olivového oleje nebo rozpuštěného másla
- 2 lžíce kořenící směsi "Pečené kuřátko"
- Sůl podle chuti (směs již sůl obsahuje!)
- 2 stroužky česneku (volitelné)
- 1 citron (šťáva a na ozdobu)
- Čerstvý tymián nebo rozmarýn na aroma (volitelné)
Příloha:
- Pečené brambory, bramborová kaše nebo rýže
- Čerstvý zeleninový salát
Postup:
- Příprava kuřete: Celé kuře opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně osušte. Pokud používáte kuřecí stehna, postupujte stejně. Kuře ze všech stran potřete olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem.
- Koření: Rovnoměrně posypte kuře kořenící směsí "Pečené kuřátko". Pokud chcete intenzivnější chuť, koření jemně vmasírujte do masa. Můžete kuře také nechat několik hodin marinovat v lednici.
- Předehřátí trouby: Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pečení: Kuře položte do pekáče nebo na plech. Můžete přidat stroužky česneku, nakrájený citron nebo čerstvé bylinky, které dodají vůni a chuť. Pokud pečete celé kuře, pečte ho asi 1,5 hodiny. Kuřecí stehna budou upečená za přibližně 45–50 minut. Během pečení občas kuře přelijte výpekem, aby zůstalo šťavnaté.
- Kontrola: Zkontrolujte, zda je kuře dostatečně propečené – propíchněte maso vidličkou nebo špejlí, šťáva by měla být čirá, nikoli narůžovělá.
- Dokončení: Po upečení nechte kuře pár minut odpočinout. Poté ho můžete ozdobit citronovými plátky a čerstvými bylinkami.
- Podávání: Podávejte s oblíbenou přílohou, například pečenými brambory, kaší nebo rýží, a čerstvým zeleninovým salátem.
Dobrou chuť! 😊
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.