.png){kind=logo}
FUET (100g)
Kód: 13135-80
Související produkty
Detailní popis produktu
Též nazýván jako španělský bič, což odpovídá i jeho podobě. Jedná se o fermentovaný sušený výrobek, lehce kořeněný a s vysokým podílem masa.
Směs přírodního koření, dextróza, barviva (sušená šťáva z červené řepy) a antioxidantu E 316
Startovací kultura: 
Povrh fuetu: Kulturní plíseň
Skladování: V neporušených, původních obalech, v čistých, suchých, chladných, krytých skladech pro potraviny s vyloučením látek, jež by mohly svým pachem negativně ovlivnit výrobek. Výrobek nesmí být vystaven přímému slunečnímu světlu
Doporučení: výrobek se solí na 2%. Tzn. na 10kg výrobku 0,20 soli.
Výrobek je určem i pro fermentaci a sušení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Salámy |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| EAN: | 8595566856489 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.