Uzená sůl 100g

Jak uzenou sůl použít v kuchyni

Uzená sůl je ideální pro všechny, kdo milují chuť grilování a chtějí si ji dopřát kdykoliv během roku. Skvěle dochutí steaky, kuřecí i vepřové maso, grilovanou zeleninu, burgery a mleté maso, brambory, hranolky i pečené batáty, vejce, míchaná vajíčka, omelety, polévky a omáčky, domácí másla, dipy a pomazánky, popcorn, sýr nebo pečené oříšky.

Chuť je příjemně kouřová, ale ne přepálená – proto se hodí i do studené kuchyně.

Rodinný příběh a poctivost

Za kořením na našem e-shopu stojí rodinná firma s tradicí, která si zakládá na poctivosti a lásce ke svému řemeslu. Jsme rodinná kořenářská a gastronomická firma ŘEZPOF s téměř 30letou tradicí – od otce až ke třem synům se u nás předávají cenné zkušenosti už po generace. Naším cílem je dělat radost všem kuchařům a kuchařkám, ať už vaříte doma pro rodinu, nebo jste profesionál v restauraci.

Poctivé suroviny: Pečlivě vybíráme koření té nejvyšší kvality přímo od farmářů nebo od prověřených dodavatelů ze zahraničí. U papriky to platí dvojnásob – spolupracujeme s pěstiteli, kteří rozumí svému oboru a dodávají nám papriku v nejlepší kvalitě. Každá šarže koření projde našima rukama a kontrolujeme, zda splňuje naše přísná kritéria na barvu, vůni i chuť.

Jak kmín použít v kuchyni

Kmín celý je skvělý do pečiva (zejména na domácí chleba), na vepřové pečeně, brambory, zelí, guláš, do polévek, sýrů i pomazánek. Skvěle funguje i při pečení zeleniny nebo do slaných koláčů. Nejvíc vůně a chuti uvolní, když ho krátce orestujete na tuku nebo suché pánvi.