.png){kind=logo}
ŘEZPOF spol. s r.o., Strana 17
Webová stránka značky: ŘEZPOF spol. s r.o.Výpis produktů
Druh střev: hovězí
Původ: EU
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená
Délka svazku: 50 m
Použití: na točený salám, jelita, špekáčky original
Cena Kč/100ks
Vakuový sáček 300x500mm/ 80MY HLADKÝ
Tloušťka sáčku 0,080mm
Materiál hladký; PA/PE
Kořenící směs na výrobu Gothajského salámu, který je KRÁLEM měkkých salámů. :-)
Dávkování 7g na 1kg díla
Kompletní svazek vepřových střev kalibru 32/34 mm o délce 91,5 m. Toto balení odpovídá tzv. “hanku” – standardní jednotce v oboru (cca 90 m). Hodí se pro ty, kdo vyrábějí klobásy často nebo ve velkém množství, případně pro uzení větší dávky najednou. Vepřová střeva 32/34 jsou univerzální obal pro většinu klobás, jitrnic i jelit, takže s jedním hankem zvládnete širokou škálu produktů.
Vepřová střívka určená na výrobu jitrnic, jelit a klobás
Délka svazku: 91,5m
Druh střev: vepřová
Původ: EU
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená
Minimální délka jednoho pramene: 3 m
Ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Spotřeba střeva na výrobu: cca 2,0 až 2,5 metrů na 1 kg díla
Extra velké balení vepřových střev o délce 150 m. Označení “ORIGINAL” znamená, že střívka nejsou kalibrovaná (netříděná dle průměru) – jedná se o směs vepřových střev různých šířek tak, jak byla zpracována původně. Díky tomu získáte univerzální střívka použitelná na různé druhy uzenin a zároveň cenově výhodnější metráž. Toto balení ocení kutilové, kteří experimentují, nebo ti, kdo nepotřebují přesně definovaný kalibr střívka.
Délka svazku: 91,5m
Druh střev: vepřová
Původ: EU
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená
Minimální délka jednoho pramene: 3 m
Ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Spotřeba střeva na výrobu: cca 2,5 metrů na 1 kg díla
Balení obsahuje 1kg kořenící směsi pro výrobu 100kg hotového výrobku.
Směs koření s mletými papričkami HABANERO a dalšími přírodními ingrediencemi přináší intenzivní, avšak dokonale vyváženou pikantní chuť. Klobása Lucifer je stvořena pro skutečné milovníky ostrých delikates.
Délka svazku: 91,5m
Druh střev: vepřová
Původ: EU
Zpracování střev: šlemovaná a zasolená
Minimální délka jednoho pramene: 3 m
Ve svazku: 14 až 16 kusů střev
Spotřeba střeva na výrobu: cca 2,5 až 3 metry na 1 kg díla
Balení 100ks
Strukturovaný vakuový obal určen především do nekomorových balicích strojů. Tyto strukturované sáčky mají tloušťku folie hladké strany 90µm a strukturované 100µm.
Balení 100ks
Strukturovaný vakuový obal určen především do nekomorových balicích strojů. Tyto strukturované sáčky mají tloušťku folie hladké strany 90µm a strukturované 100µm.
Balení 100ks
Strukturovaný vakuový obal určen především do nekomorových balicích strojů. Tyto strukturované sáčky mají tloušťku folie hladké strany 90µm a strukturované 100µm.
Určeno pro balení ryb a salámů.
Balení 100ks
Strukturovaný vakuový obal určen především do nekomorových balicích strojů. Tyto strukturované sáčky mají tloušťku folie hladké strany 90µm a strukturované 100µm.
Balení 2 x 91,5m
Vepřové střívko o průměru 30/32, řásněné na PE pásce, prameny se pohybují od 8m+
Balení 2 x 91,5m
Vepřové střívko o průměru 30/32, řásněné na PE pásce, prameny se pohybují od 8m+