.png){kind=logo}
KAMPOTSKÝ PEPŘ A SOLNÝ KVĚT
Kampotský pepř je vysoce ceněné koření pocházející z Kambodže, konkrétně z oblasti Kampot. Je známý svou výjimečnou kvalitou a bohatou chutí, která jej řadí mezi nejlepší pepře na světě. Zde jsou některé z jeho předností:
1. Jedinečná chuť: Kampotský pepř je charakteristický svou komplexní chutí, která kombinuje pikantní, ovocné a květinové tóny. Tato chuť je výsledkem specifických klimatických podmínek a tradičních metod pěstování.
2. Ručně sbíraný: Pepř je ručně sbírán a pečlivě tříděn, což zaručuje jeho vysokou kvalitu. Každá bobule je vybírána s ohledem na její zralost a chuťové vlastnosti.
3. Tradiční zpracování: Kampotský pepř je zpracováván tradičními metodami, které zachovávají jeho přirozené aroma a chuť. Proces sušení na slunci dodává pepři jeho charakteristickou bohatou chuť.
4. Různé varianty: K dispozici jsou různé typy kampotského pepře – černý, bílý a červený – každý s vlastními chuťovými nuancemi. Černý pepř má silnou, ostrou chuť, bílý je jemnější a krémovější, zatímco červený nabízí sladší a ovocnější tóny.
5. Ochrana původu: Kampotský pepř je chráněn geologickým označením původu (PGI), což zajišťuje jeho autenticitu a kvalitu. Toto označení potvrzuje, že pepř pochází přímo z oblasti Kampot a splňuje přísné standardy kvality.
Kampotský pepř je skvělou volbou pro kulinářské nadšence, kteří chtějí své pokrmy obohatit o luxusní a výraznou chuť.
Nejprodávanější
Značky
Vynikající kvalita přírodní solí, která osloví nejen šéfkuchaře ale i gastronomy nadšence. Jedná se o jednu z nejlepších solí , ne-li nejlepší na světě. Kampotský přírodní solný květ je 100% přírodní produkt s vysokým obsahem minerálů , do kterého se nepřidávají žádné chemické složky a není žádným způsobem upravován.
Kampotský černý pepř, považovaný za jeden z nejlepších pepřů na světě, se pěstuje tradičním a ekologickým způsobem. Zrnka pepře jsou ručně sklízena tak, aby byla zajištěna co nejvyšší kvalita. Kampotský černý pepř má silné , ale i přesto jemné aroma. Intenzivní a zároveň sladký pepř odhaluje tóny eukalyptu a čerstvé máty.
Červený Kampotský pepř je jeden za základních produktů s chráněným zeměpisným označením. Každý červený pepř Kampot se sbírá ručně. Jeho úžasnou vůni oceníte po čerstvém namletí . Vyniká a ovocnou a dřevitou chutí.
Kampotský zelený pepř fermentovaný v solném květu je unikátní delikatesa, která spojuje svěžest zeleného pepře s bohatou chutí solného květu. Tento produkt je výsledkem pečlivého výběru a zpracování pepřových bobulí a jejich fermentace s použitím kvalitní soli, která se sbírá z povrchu solných pánví.
