Koření na klobásy, Strana 2

Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku Otavská klobása.

Balení obsahuje 190g kořenící směsi pro výrobu 4kg hotového výrobku !

Balení obsahuje 220g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.

Kořenící směs určena pro výrobu Chalupářské klobásy, která voní po majoránce spolu s chutí drceného zeleného pepře.

Chutná to nebesky, pálí to pekelně!

Hledáš koření, které tvým výrobkům dodá ten správný říz? Pekelník není žádný kompromis pro čajíčky. Je to poctivá pálivá směs vytvořená pro všechny, kteří se nebojí pořádného žáru a výrazné chuti.

Vyladěná kombinace mletého habanera a feferonkových floků ti postará o pořádný pálivý zážitek. Habanero dodá hlubokou, ovocně-palčivou sílu, zatímco feferonkové floky zajistí skvělou strukturu a postupný nástup pálivosti.

Směs koření s mletými papričkami HABANERO a dalšími přírodními ingrediencemi přináší intenzivní, avšak dokonale vyváženou pikantní chuť. Klobása Lucifer je stvořena pro skutečné milovníky ostrých delikates.

Balení 170g

Středomořská chuť je nová směs koření, která napodobuje chuť a vůni po zaplísněných středomořských výrobcích. Lze použít na fermentované nebo polosuché výrobky.

Doporučené dávkování: 17g na 1kg díla.

Doporučené použití: klobásy a salámy do průměru 45mm

Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku UHERSKÁ KLOBÁSA s typickou chutí maďarského zaplísněného výrobku.