.png){kind=logo}
Koření pro výrobu domácích uzenin, Strana 3
- Tradiční receptury kořenících směsí
- Klobásky
- Salámy
- Párky a špekáčky
- Pokryvy na masné výrobky
- KLASIKA DOMÁCÍ VÝROBY
- Směsi koření VELKÉ BALENÍ
- Fermentovaná masa
- STARTOVACÍ KULTURA A KULTURNÍ PLÍSNĚ
- Technologické přípravky a potravinářská barviva
- Kutrovací přípravky
Nejprodávanější
Značky
Výpis produktů
Kořenící směs určena na výrobu masného výrobku Tramspké cigáro.
Balení obsahuje 100g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Kořenící směs určena na výrobu masného výrobku Lovecký salám.
Hotový výrobek Gombasecká klobása je skutečnou delikatesou, která nadchne všechny milovníky dobrého jídla. Jedná se o pečlivě fermentovanou klobásu, vyráběnou s láskou z pečlivě vybraného vepřového masa.
TRADIČNÍ SLOVENSKÁ RECEPTURA
Jedno balení obsahuje 80 g pečlivě namíchané kořenící směsi, která vystačí na přípravu 10 kg díla.
Balení obsahuje 115g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Tato směs na klobásy je nadupaná cibulí a lahodným kořením.
Chorizo Chimichurri je jedinečná kořenící směs vytvořená speciálně pro výrobu klobás s bohatou a autentickou chutí. Tato směs kombinuje pečlivě vybrané ingredience, které dohromady vytváří harmonický chuťový profil plný vůní a pikantních tónů.
Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku Dunajská klobása.
Kořenící směs na výrobu Selského salámu
Balení obsahuje 140g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Balení obsahuje 124g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Balení obsahuje 60g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Paprikový salám je jeden z nejběžnějších masných výrobků vyráběných při domácí zabijačkách. Avšak tento je vylepšen o mleté papričky HABANERO a výtečnou pálivou papriku.
Balení obsahuje 170g kořenící směsi pro výrobu 10kg hotového výrobku.
Balení 200g.
Koření na fermentaci masa, například na vepřovou panenku, je speciálně navrženo tak, aby podpořilo proces fermentace a dodalo masu jedinečnou chuť a aroma. Tato směs obsahuje kombinaci přírodního koření, které doplňuje chuť fermentovaného masa a zajišťuje správný průběh zrání.
Kořenící přípravek pro fermentaci mas.
Kořenící směs určena především na výrobu masného výrobku Otavská klobása.
Balení obsahuje 190g kořenící směsi pro výrobu 4kg hotového výrobku !
