Jedlé kolagenní střevo PREMIUM FRESH - pro grilování

Jedlé kolagenní párkové střevo PREMIUM FRESH, určené pro výrobu tepelně neopracovaných grilovacích klobás a i tepelně neopracovaných masných výrobků - trvanlivé klobásy (nepraskají při narážení zmrzlého díla)

Barevné varianty : čirá/CLR

Úpravy : OE - otevřený konec roubíku

Dostupný kalibr (narážecí v mm) : 28

Doporučené zpracování :

• Roubíky se narážejí bez předchozího zvlhčování ihned po vyjmutí z krabičky, dle návodu  vyznačeném na krabičce
• Narážejte pouze na doporučené kalibry
• Narážet je možno „na rovno“ nebo s automatickým přetáčením
• Narážet je nutno na stůl, pro automatické navěšování nejsou střívka PREMIUM FRESH vhodná

Balení a úprava :

• Střívka jsou dodávána nařásněná v roubících, s uzavřenými či otevřenými konci roubíků
• Na krabičkách a kartonech jsou umístěny etikety s detailním označením produktu
• Balena jsou vždy v plastové folii a následně v kartonech

Výhody :

• Výrobky mají lesklý a čerstvý vzhled
• Velmi jemný skus hotových výrobků
• Stálý kalibr a tvar výrobků
• Snadné narážení na všech moderních typech narážecích strojů
• Ideální pro vysokorychlostní narážení
• Narážení zmrzlého díla - střevo se netrhá
  

Aplikace :   trvanlivé - sušené, fermentované mini salámy, polotrvanlivé typu Vysočina, tepelně neopracované výrobky typu Vinná klobása apod.