Koření a přísady, Strana 6

Steak s pepřem: vaše tajná zbraň pro dokonalé grilování

Představujeme vám Steak s pepřem – ostrou směs koření, která udělá z každého grilování nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Koření Zvěřina: Tajemství dokonalé chuti zvěřiny odhalené!

Představte si, že máte před sebou šťavnatý kousek zvěřiny, který voní neodolatelně a jeho chuť vás přenese přímo do srdce lesa. Přesně takový zážitek vám přináší naše exkluzivní směs koření Zvěřina. Tato mistrovská směs je pečlivě namíchána z těch nejkvalitnějších surovin, aby zvýraznila přirozenou chuť zvěřiny a přidala jí nezaměnitelný šmrnc.

Vydejte se na cestu kulinářského mistra s naší exkluzivní kořenící směsí Jehněčí maso.

Máte dost průměrných jídel a hledáte něco, co opravdu pozvedne vaše kulinářské umění? Představujeme vám koření Jehněčí maso – univerzální vyváženou směs koření, která promění každé jehněčí a skopové maso v neodolatelný gurmánský zážitek!

Želatina je vysoce hodnotná bílkovina získaná částečnou denaturací kolagenu. Podle použitého výrobního procesu je želatina označovaná jako typ A (vyrobená kyselou cestou - vepřová) nebo typ B (vyrobená alkalickou cestou - hovězí)

(ilustrační foto)

Zažijte autentickou chuť Indie s Tandoori Masala – vaše tajemství k perfektnímu grilování!

Představujeme vám Tandoori Masala, tradiční indickou směs koření, která promění vaše kulinářské umění a přenese vás do exotických ulic Indie. Tato výjimečná směs je pečlivě namíchána z nejčerstvějších a nejkvalitnějších surovin, aby navodila autentickou chuť, kterou si zamilujete.

Užívá se k přípravě pikantních jídel, polévek a rýžových příloh, ke kořenění sýrů, salámů a konzerv.

Badyán – Exotické koření, které povýší vaše pokrmy na novou úroveň

Cejlonská skořice (Cinnamomum zeylanicum) je označována jako nejlepší skořice. Má krásně jemné, subtilní aroma, a velmi čistou chuť bez stop štiplavosti nebo hořkosti.

Barva je oproti klasické čínské skořici světle hnědá.

Nová sklizeň 2023

Bramboorový škrob používáme k přípravě moučníků a dezertů, k zahuštění krémů, polev, náplní, omáček a polévek.

Užívá se k přípravě pikantních jídel, polévek a rýžových příloh, ke kořenění sýrů, salámů a konzerv.

Uzená paprika se používá jako koření do gulášů, masových pokrmů, omáček, na maso,  gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí. Dodá jídlu barvu, chuť a aroma po uzeném.